Servicios de Seguridad en Alimentos y Prevención de Riesgos Laborales para Restaurantes

¿Quiénes somos?

Nuestra CORPORACIÓN DE CAPACITACIONES MV S.A.C.
RUC: 20610023691 a través de Cocina Prevención promovemos una cultura de seguridad en los establecimientos gastronómicos.

En Cocina Prevención, nos especializamos en ofrecer soluciones integrales para la seguridad alimentaria y la prevención de riesgos laborales en el sector restaurantero. Nuestro enfoque está diseñado para ayudar a tu restaurante a cumplir con las normativas vigentes, asegurar la salud de tus clientes y colaboradores, y optimizar los procesos operativos, minimizando los riesgos y maximizando la productividad.

Cocina Prevención

Misión

Nuestra misión es proporcionar soluciones integrales y personalizadas en seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales para el sector restaurantero, contribuyendo a la creación de ambientes seguros y saludables. Nos comprometemos a capacitar a los equipos de trabajo, garantizar el cumplimiento normativo y optimizar los procesos operativos, promoviendo la salud de los clientes y el bienestar de los colaboradores, mientras ayudamos a los restaurantes a alcanzar la excelencia en sus operaciones.

Visión

Ser la empresa líder nacional e internacional en la entrega de soluciones de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales para restaurantes, reconocida por su excelencia, compromiso con la calidad y capacidad para generar un impacto positivo en la industria restaurantera. Aspiramos a transformar la cultura de seguridad en el sector, ayudando a nuestros clientes a lograr operaciones eficientes, seguras y sostenibles.

Valores

Compromiso
Excelencia
Responsabilidad
Integridad
Innovación
Trabajo en equipo

ÁREAS DE SERVICIOS

SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO GASTRONÓMICO

Las cocinas son entornos de trabajo que presentan riesgos significativos para la salud de los trabajadores si no se implementan medidas preventivas efectivas. La mayoría de estos riesgos pueden mitigarse a través de una adecuada organización y capacitación del personal. Es fundamental contar con un plan de emergencias y evacuación elaborado por profesionales capacitados, junto con señalización adecuada y equipos de extinción de incendios certificados y revisados conforme a la normativa vigente.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

La seguridad de los alimentos en restaurantes es fundamental para proteger la salud de los clientes y el prestigio del establecimiento. Asegurar prácticas de higiene y manipulación adecuadas reduce el riesgo de contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos, garantizando una experiencia segura y satisfactoria. Cumplir con las normativas de inocuidad no solo previene sanciones legales, sino que refuerza la confianza de los clientes en el restaurante, promoviendo su fidelidad y fortaleciendo la reputación del negocio.

CAPACITACIÓN CONTINUA

La capacitación continua del personal en restaurantes es clave para mantener altos estándares de calidad y seguridad en el servicio. Mediante formación actualizada, los empleados adquieren habilidades para manejar correctamente los alimentos, atender a los clientes con eficiencia y adaptarse a nuevos protocolos de seguridad. Además, la capacitación fomenta un ambiente laboral seguro y productivo, donde el equipo está preparado para enfrentar y resolver situaciones comunes del sector. Un personal bien capacitado contribuye a la satisfacción del cliente, a la reducción de errores y al éxito sostenido del restaurante.

"Una cultura de seguridad y capacitación continua protege a todos: cuida a nuestros trabajadores, asegura a nuestros clientes y fortalece al restaurante. Implementar medidas de seguridad reduce riesgos, mejora la confianza del equipo y brinda un servicio seguro y de calidad que nos beneficia a todos."

COCINA PREVENCIÓN

Corporación de Capacitaciones MV S.A.C. RUC: 20610023691

CHILE : Las Condes, Santiago, Chile +56941802313 - PERÚ : Comas, Lima, Perú +51 966748934